Салат из моркови с черносливом

Салат из моркови с черносливом является кладовой витаминов и полезных минералов. В черносливе содержатся витамины групп А, В1 В2, С, , Р, микроэлементы: фосфор, калий, железо, магний и кальций. Чернослив полезен людям с болезнями сердечнососудистой системы, желудочно-кишечного тракта и при гипертонии. Так же чернослив улучшает состояние кожи, способствует снижению веса и нормализует обмен веществ в организме. Разнообразные  салаты из овощей и сухофруктов очень популярны среди людей, ведущих активный и здоровый образ жизни!

Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления салата из моркови и черносливом, который восполнит дефицит полезных веществ, витаминов и микроэлементов. Включив в свой рацион салаты с черносливом вы поднимите свою энергетику и избавитесь от лишнего веса. Салат получается невероятно полезным и вкусным.

Необходимые продукты: 

• Морковь - 400 грамм
• Чернослив - 200 грамм
• Сметана - 1/2 стакана 
• Грецкие орехи - 100 грамм
• Сахар - 1 ч.л.
• Соль по вкусу.

Способ приготовления:

Очищенную сырую морковь натереть на крупной терке или если вы мастер шинковки,  то можете тонко нашинковать. Затем, чернослив промываем в теплой воде, заливаем кипятком и даем постоять 15—20 минут, вынуть косточки и нарезать дольками. Морковь и чернослив посыпать сахаром, грецкими орехами, посолить, перемешать, выложить в салатник и полить сметаной.

Так же вы можете приготовить полезный салат из капусты с черносливом

Необходимые продукты:

• белокочанная капуста - 400 грамм
• Чернослив - 100 грамм
• Морковь - 1 шт.
• Лимонный сок - 3 - 4 ст.л.
• Тмин
• Сахар

Рецепт приготовления: 

• Капусту нарежьте, затем посыпьте ее сахаром и разотрите до появления сока. 
• Чернослив нарежьте на маленькие кусочки. Несколько штук можете оставить для украшения. 
• Очищенную морковь натрите на терке. Сок слейте с капусты, затем добавьте чернослив, морковь, тмин и заправьте лимонным соком.
• Выложите салат с черносливом в салатницу и можете украсить целыми дольками чернослива.

Буду рад комментариям, а так же если вы поделитесь с друзьями ссылкой на рецепт: