Пшенная каша в горшочке

Каши приготовленные в горшочках получаются ароматными, с разваренными крупинками и пышными, вкусом топленого молока. Хочу поделиться с вами рецептом приготовления пшенной каши в горшочке.

Ингредиенты на 1 порцию:

Пшено - 4 - 5 ст.л.
Молоко - 250 грамм с жирностью 3,2%
Масло сливочное - 25 - 30 грамм
Сахар - 1 ч.л.
Соль - 1 щепотка

Рецепт приготовления:

Тщательно промойте пшено горячей водой, чтобы избежать потери вкуса. Вода должна стать прозрачной и чистой. Затем пшенку необходимо облить кипятком, и можно приступить к приготовлению каши. Пшенную крупу засыпьте в горшочек и положите в него кусочек сливочного масла.

Вскипятите молоко и растворите в молоке сахар и соль и влейте в горшочек. Затем поставьте горшочек в слабо нагретую духовку и через 20-30 минут необходимо увеличить температуру до 180 градусов. Крышка в горшочке должна быть открытой.

Объем каши увеличится почти вдвое, поэтому рекомендую приготовить вместительный горшок, до края горшка всегда оставляйте не меньше 2 сантиметров, иначе молоко может убежать. Каша получается румяной и разваренной.

Мне нравится кушать кашу сразу из горшочка, но если вам неудобно, то можете выложить кашу на тарелку. Приятного аппетита.

Буду рад если вы поделись с друзьями ссылкой на статью: