Тушенная капуста с рисом

Для приготовления тушеной капусты с рисом  понадобятся: белокочанная капуста (можно использовать цветную), рис - ¾ граненого стакана, лук репчатый – 1 шт., морковь - 1 шт., помидоры свежие – 2 шт., масло растительное – 3 столовые ложки, вода – 250 мл, соль и специи добавляем по вкусу.

Приготовление тушеного блюда из капусты и риса:

• морковь и лук помойте и почистите. 
• морковь натрите на крупной терке, лук мелко покрошите. 
• помидоры помойте, затем порежьте кубиками. 
• свежую капусту нашинкуйте и растолките и перемешайте руками, так тушеная капуста получиться мягкой.
• приготовьте посуду с толстым дном, в которой вы будете тушить капусту, можно использовать казан
• овощи сложите и спассеруйте до состояния прозрачности лука. 
• засыпьте капусту с сырым рисом, все перемешайте, добавьте воду, карри, можете добавить укроп или петрушку и тушите до готовности риса.

Буду рад если вы поделись с друзьями ссылкой на статью: