Салат с кукурузой, свеклой и морковью

Необходимые продукты для приготовления салата с кукурузой, свеклой и морковью: морковь - 1 шт., свекла - 1 ш., зерна кукурузы свежие - 1 стакан, оливковое масло - 1 ст.л., лимонный сок - 1 ст.л., молотый черный перец - щепотка, листья салата, укроп, соевый соус - 1 ст.л.

Рецепт приготовления салата:

• отварите кукурузные зерна до мягкости, примерно от 15 - до 30 минут
• морковь и свеклу нарежьте соломкой толщиной 3-4 мм.
• свеклу положите в пароварку и готовьте 15 - 20 минут до мягкости. Если нет пароварки то свеклу можно отварить в кастрюле, затем нарезать ее соломкой.
• мелко нарежьте салат и укроп.
• как только приготовятся свекла и кукуруза, дайте им остыть, после чего смешайте морковь, кукурузу, свеклу, салат, укроп и заправьте оливковым маслом, соевым соусом, поперчить по вкусу, перемешайте. 
• добавьте лимонный сок и дайте настояться минут 10 - 15, после чего можете подавать к столу. Приятного аппетита.

Буду рад если вы поделитесь с друзьями ссылкой на рецепт: