Фасоль очень питательный и полезный продукт, она богата высококачественным белком, который по своему составу и качеству превосходит некоторые сорта мяса и рыбы. К тому же по мнению диетологов входит в десятку самых полезных продуктов.Хочу предложить вам рецепт тушенной фасоли с овощами и рисом.
Необходимые продукты: красная фасоль - 400 гр., белый рис - 200 гр., болгарский перец - 1 шт., репчатый лук - 1 шт., морковь - 1 шт., помидоры - 4 шт., оливковое масло - 2 -3 ст.л., чеснок - 3 зубчика, соль и специи по вкусу.
Необходимые продукты: красная фасоль - 400 гр., белый рис - 200 гр., болгарский перец - 1 шт., репчатый лук - 1 шт., морковь - 1 шт., помидоры - 4 шт., оливковое масло - 2 -3 ст.л., чеснок - 3 зубчика, соль и специи по вкусу.
Рецепт приготовления
- Фасоль замочите на 8 - 10 часов, слейте воду, промойте, добавьте свежую воду и отварите в течении 50-60 минут, до размягчения.
- В большой кастрюле с толстым дном нагрейте на среднем огне оливковое масло.
- Нарежьте лук и слегка поджарьте. Когда лук станет золистого цвета, добавьте болгарский перец, морковь и помидоры.
- Убавьте огонь до минимума и тушите 15 - 20 минут.
- Затем добавьте готовую фасоль, измельченный чеснок и рис. Тушите на слабом огне 15 минут.
- Снимите с плиты и дайте настояться в течении 20 - 25 минут.
Отличный рецепт, быстро, просто и вкусно! Если хотите побаловать ваших членов семьи то приготовьте это блюдо!
ОтветитьУдалитьММММ...Вкусно и полезно.А ещё самое главно это блюдо готовится просто и из доступных продуктов.Фасоль действительно очень полезна.Она защищает от рака желудка.От него защищают только бобовые,а это и есть горох и фасоль.
ОтветитьУдалитьочень вкусно и очень сытно. готовить приятно даже мне - ленивому. спасибо за рецепт
ОтветитьУдалитьотлично, аппетитно смотрится, и действительно простой рецепт!
ОтветитьУдалитьммм,у меня получилось так вкусно,даже не ожидал,спасибо огромное и девушке моей понравилось тоже)
ОтветитьУдалитьОчень люблю фасоль. Давно искала какой - нибудь интересный и в тоже время простой и вкусный рецепт. Обязательно попробую.
ОтветитьУдалитьЗдравствуйте.я не поняла, добавлять рис уже сваренный?
ОтветитьУдалить