Из квашеной капусты можно приготовить всевозможные полезные и вкусные вегетарианские блюда. Особенно очень популярны среди вегетарианцев салаты из квашеной капусты. Из за высокого содержания витамина C и витаминов группы В (В1, В2, В3, В6, В12) для поддержания иммунитета салаты наиболее актуальны зимой и весной. Так же салаты из квашеной капусты очень полезны при авитаминозе и обладают общеукрепляющими свойствами.
Хочу поделиться читателями сайта рецептом полезного и вкусного супер витаминного салата из квашеной капусты, зеленого лука, огурцов и авокадо. Салат получается достаточно насыщенным и питательным.Авокадо придаёт салату сладковато-нежный ореховый привкус.
Хочу поделиться читателями сайта рецептом полезного и вкусного супер витаминного салата из квашеной капусты, зеленого лука, огурцов и авокадо. Салат получается достаточно насыщенным и питательным.Авокадо придаёт салату сладковато-нежный ореховый привкус.
Необходимые продукты:
- квашеная капуста
- авокадо - 1 шт.
- огурцы - 1 шт.
- зеленый лук
- не рафинированное подсолнечное масло или оливковое - 2 ст.л.
- соль и сахар по вкусу.
Рецепт приготовления:
♦ Авокадо очистите и порежьте на мелкие кусочки или можете протереть через крупную терку. Кстати авокадо может потемнеть, поэтому салат лучше всего скушать сразу, после приготовления.
♦ Мелко порежьте огурцы и зеленый лук.
♦ Квашеную капусту перемешайте с нарезанными овощами в салатнице, заправьте не рафинированным маслом и подавайте к столу. Салат получается необыкновенно вкусным, поэтому пробуйте. Можете попробовать добавить сельдерей и красный перец. Так же рекомендую приготовить вкусный и питательный "Салат из белокочанной капусты с авокадо и яблока"
Буду рад комментариям, а так же если вы поделитесь с друзьями ссылкой на рецепт:
Действительно очень вкусный и полезный салат=)) А главное, экзотический, необычный!
ОтветитьУдалитьОчень вкуснющий салат! Каждый вечер едим такой.Но по скольку мы с парнем сыроеды, то не кладем соль , а так же используем обычную капуску ,самая вкусная - молодая белокачанная)) А еще заправляем льняным маслом и соком лимона! пальчики оближешь . А как вы авокадо на терке трете , он же мягкий, как сливочное масло? или незрелый покупаете?
ОтветитьУдалитьДля салатов натираю авокадо обычно на крупной тёрке или нарезаю брусочками или кубиками. Льняное масло с лимоном тоже нравится добавлять в овощные салаты.
Удалить