Предлагаю рецепт очень вкусных, аппетитных и нежных банановых оладьей. Особенно оладьи понравятся вегетарианцам, так как готовятся без яиц и молока и надеюсь, придутся по вкусу читателям сайта «Вегетарианская кухня». Бананы придают оладьям питательный и неповторимый вкус, а в сочетании с миндальным молоком получаются очень вкусными. Бананы рекомендую покупать спелые, чтобы оладьи получились сладкими. Итак, если вы хотите попробовать приготовить что-нибудь оригинальное и необычное, то для этого подойдут банановые оладьи.
Необходимые продукты:
- Мука – 200 гр.
- Сода или разрыхлитель– 1/2 ч.л.
- Коричневый сахар – 1 ст.л. (по желанию)
- Льняная мука - 1 ч.л.
- Ванилин – по вкусу
- Соль – 1 щепотка
- Миндальное или соевое молоко – 2 стакана
- Бананы – 2 - 3 шт.
- Нерафинированное оливковое масло – 1 ст.л.
Банановые оладьи - рецепт:
❀ С помощью вилки или блендера приготовьте банановое пюре и поставьте на некоторое время в сторону.
❀ В глубокую тарелку добавьте муку, соду, сахар, соль и перемешайте лопаткой.
❀ В отдельной посуде смешайте 1 стакан соевого или миндального молока, банановое пюре, ванилин и оливковое масло, затем смешайте с мукой и перемешайте. Затем влейте остальную часть молока. Тесто должно получится немного жидким, похожим на ряженку. Лактовегетарианцы могут использовать в рецепте обычное молоко.
❀ Тесто выложите ложкой на разогретую сковородку. Обжарьте оладьи с двух сторон на сковороде. Готовьте на среднем огне примерно 1,5 – 2 минуты каждую сторону.
❀ Оладьи можно подавать к столу с кленовым или любым фруктовым и ягодным сиропом.
Так же рекомендую попробовать вкусные "Яблочные оладьи"
Сынулька мой, балдеет от такой вкуснятины, всегда добавки просит, и утром напевая песенки с удовольствием готовлю эти оладьи, зная что разбудив моих мальчиков, смогу угостить их чем-то вкусненьким. Всем желаю доброго утра с таким завтраком
ОтветитьУдалить